花ゆら日記花日和

冬の夜の街歩き♪

2012-02-25T14:57:00.000+09:00

本日は、登別温泉で現在開催中のイベントについてご紹介します。

どんなことをしているかと言いますと…

スノーキャンドル約１，５００個を温泉街に灯し、雪景色の夜道が
優しい光で包まれます。

泉源公園の周りにはこんなにたくさんのスノーキャンドルが♪♪

泉源公園の中にも、ハート型や温泉マークをかたどったキャンドルが
見られます。

寒い土地だからこそのあたたかい光で、ロマンチックな街歩きを
楽しんでみませんか？

◎　◎　　　雪夜の鬼火　　　◎　◎

期間：2月20日～3月20日
時間：19:00～21:00
会場：登別温泉街・泉源公園

温泉街の何軒かのお店では、甘酒や日本酒などのあたたかいお飲み物を
販売しています。

夜の温泉街へぜひお出かけになってみてください。

今日ももっと面白ひ一日を。

登別温泉情報　☆2012　冬☆

2012-01-16T18:26:00.000+09:00

皆様こんにちは。　花恵です。
今年も、【花ゆら日記　花日和】を宜しくお願い致します。

さて今年は道内各地で積雪が多く、毎日雪かきに追われている…
という声があちこちから聞こえてきます。
おうちでの雪かきを担当されている皆様、お疲れ様でございます！

疲労回復には、やっぱり十分な睡眠と入浴が効果テキメンです♪

さて本日は、２月の節分に開催される登別温泉の人気のお祭りのご紹介
です★

☆第41回登別温泉湯まつり☆

月日：2012年2月3日(金)・4日(土)

時間：3・4日共通　20:30～21:00
　　　湯鬼神かぐら、子宝もちつき舞など
　　　4日のみ　21:10～　　　　源泉湯かけ合戦

会場：登別温泉泉源公園

豊富な湯量と多彩な泉質を誇る湯への感謝と湯がつきることのない様に願う祭り。
4日21:10～は、下帯姿の若者たちが、激しくお湯をかけ合う源泉湯かけ合戦が繰り広げられます。

動画サイトで、この様子を見たのですがすごい迫力でした！

2月3日・4日の夜は、登別温泉へ是非お越しください。

くれぐれも暖かい服装でおでかけくださいね。

そして、以前この日記でも紹介しました、冬の限定メニュー「とら河豚の膳」ですが、
実際にお召し上がり頂いたお客様から大変好評を頂いております。

2月末までの限定メニューです。是非この機会にご賞味ください。

それでは、今日ももっと面白ひ一日を。

2012年もトーホウリゾートをよろしくお願い致します。

2012-01-04T11:36:00.000+09:00

旧年中は、格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

トーホウリゾートは、北海道の二大温泉郷である「登別」と「湯の川」の6つのホテルで、ご家族、お友達、気の合うお仲間の絆を深めるひと時をお届してまいりました。

今年も、すべての出会いに愛情をこめ、どなたにも心からホッと寛いでいただける、おもてなしに努めてまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も旅亭花ゆらでは、多くのお客様に年末年始を当館でお迎えいただき、２０１２年をスタートさせることができました。

私どもスタッフは、家族やご友人との絆をつなぐお手伝いができるよう、
趣向を凝らしたお料理と登別の名湯、そして皆様にお寛ぎいただけるおもてなしに
努めてまいります。

本年も、旅亭花ゆらを何卒宜しくお願い致します。

登別温泉☆冬のイベント情報

2011-12-17T12:33:00.000+09:00

寒い日が続いて風邪をひいてしまった花恵です。

今日は、冬ならではの登別温泉のイベントの情報をお伝えします。

まず一つ目はこちら！

☆泉源公園イルミネーション☆

泉源公園とは、花ゆらから徒歩５分程のところにある公園で、地獄谷から流れる温泉の川沿いから噴き出す、間欠泉を活用しています。
約３時間位の間隔で迫力ある音・湯気とともに、勢いよく噴出す間欠泉を体感することができます。

その泉源公園が、ウインターシーズンに映えるブルーの光に包まれます。
光と温泉の湯けむりのコラボレーションをお楽しみ下さい。

期間は来年3月31日まで。　日没から23時まで、ライトアップが楽しめます。

次は、元日のイベントです。

☆のぼりべつ温泉　元旦縁起もちつき☆

一年のはじまりを縁起餅つきでげんかつぎ！！
ついたお餅はご来泉の皆様に振舞われます。　
登別伝統芸能「子宝もちつき舞」や御神酒、甘酒、紅白もち入りのおしるこサービスなどイベント盛りだくさんです。

1月1日の11：15～12：00の予定です。
場所は、イルミネーションと同じく登別温泉泉源公園。

皆様の無病息災を願うイベントです、是非ご参加ください。

最後は、現在登別温泉ホテルまほろばで開催中の

☆2011まほろばイリュージョン～HANA～☆

トーホウリゾートグループホテルにご宿泊のお客様には、鑑賞代お一人様
2,000円にてご覧いただけます。

12月1日から始まったこのイベントですが、ご覧いただいたお客様からは
大変ご好評をいただいております。

中国大連雑技団による華麗なる技の数々！

中国で各賞を受賞している演目や、

優雅な中国楽器の演奏、

そして、中国国家機密の技『変面』

内容盛りだくさんの、約１時間のショーです。

空席がある場合は当日券もホテルにて販売いたします。
詳しくは、トーホウリゾート札幌予約センター　０１１－２３２－１５１０
までお問い合わせください。

冬も楽しいイベントがたくさんの登別温泉へのお越しを心よりお待ちております。

今日も、もっと面白ひ一日を。

花ゆら　冬の味覚♪満載

2011-12-03T11:36:00.001+09:00

気が付けばもう１２月。
本当に１年が経つのは早いものですね。

皆様こんにちは。
寒さが一段と厳しくなっておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
クリスマスや、お正月休みの計画はもうたてられましたか？

今日は１２月から登場した、冬の花ゆらメニューについてご案内
させていただきます♪

まずは、１２月～３月までご提供する、旬の会席料理の中から
おすすめのお料理をご紹介します。

こちらは｢花畑牧場ホエー豚の柔らか煮｣。

皆様のご存知の花畑牧場と、トーホウリゾートホテルグループのコラボレーション
が実現しました。

ホエー豚は豚肉独特の臭みがなく、脂身までが甘味があって、脂部分が苦手な方にもおいしくお召し上がりいただけます。

冬にぴったりのあったかメニューですね。

尚、花ゆらのお隣のパークホテル雅亭の売店にて花畑牧場の商品を
販売しております。
こちらもお土産に是非どうぞ。

その他にも、冬の味覚の絶品料理を数多く取り揃えております。
是非、ご賞味ください。

お次は、12月から登場した冬を代表する旬の味覚、「とら河豚」づくしの
【とら河豚の膳】のご紹介です。

先附は、[ふぐ三種盛り]

[ふぐ刺し]は、独特の食感がたまらない一品。
すだちを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

[ふぐ唐揚]

[ふぐ焼しゃぶ]

その他にも、[ふぐちり鍋]や[ふぐ白子茶碗蒸し][ふぐ雑炊]などなど、
ふぐづくしのお料理をご賞味ください。

【とら河豚の膳】２月末まで予定です。

冬の味覚を味わい、雪見露天でゆったり…
そんな、冬の１日の過ごし方はいかがでしょうか？

時節柄、お忙しい日が続くかと思いますが、お身体にお気を付けて
お過ごしください。

今日も、もっと面白ひ一日を。

花ゆらだより　～秋　その2～

2011-10-31T10:20:00.001+09:00

皆様こんにちは。花恵です。

今日で10月も終わり、今年も残すところあと２ヵ月ですね。

花ゆら周辺の様子も、秋から冬にかけての準備を始めた感じです。

色づいた葉も少しずつ散り始めましたが、まだまだ今週はきれいな
景色が見られそうですよ。

また、花ゆらの大浴場にも

秋の様子がまだまだ館内の至る所で見られますので、
ご安心を。

また、お料理でも季節の旬を取り入れたメニューが盛りだくさんです。

この秋のメニューがお召し上がりいただけるのは、11月までとなります。
旬の味をお召し上がりにお越しください。

そして、来年1月以降のご予約もウェブサイト等で承り中です。

皆様のご予約をお待ちしております。

それでは今日も、もっと面白ひ一日を。

花ゆらだより　　～秋～

2011-09-12T14:08:00.000+09:00

台風も去り、めっきり秋らしくなりましたね。

日が落ちるのも早くなり、吹く風も夏とは違い朝晩は寒さが感じ
られるようになりました。

そんな中、花ゆらではお料理、館内ともに秋の装いに衣替えしました。

美彩会席では、今が旬の栗やじゃが芋を使ったお料理が。

旬の会席には、松茸の土瓶蒸しや松茸御飯など秋の味覚を
ご用意しました。

花ゆらの館内にも、秋を見つけられる場所があると思いますので
探して見て下さいね。

秋の虫といえばトンボなどを思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが、
バッタも秋の虫の一種です。

秋の季語として、バッタ詠んだ俳句もあります。

街道を　キチキチと飛ぶ　ばったかな　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　村上　鬼城

キチキチというのは、バッタの鳴き声を表現しているそうです。

芸術の秋ということで、花恵も芸術や文学にふれてみたいなと思っている
今日このごろです。

皆様にとって、「秋」といえばなんでしょうか？

紅葉、味覚、読書…　色々あると思いますが、花ゆらに足をお運びいただき
お料理や景色、館内の花々で秋を感じていただければ幸いでございます。

それでは、もっと面白ひ一日を。

8月27日・28日　登別地獄祭り開催！

2011-08-15T14:36:00.001+09:00

暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

夏は各地で色々なお祭りが開催されておりますが、登別温泉でも
１年で一番盛り上がるお祭りが８月２７日（土）・２８日（日）の２日間
開催されます。

第48回　登別地獄祭り☆

様々なイベントが行われますが、その中からいくつかご紹介します。

まずは「エンマ大王からくり山車」！！

高さ約6メートル！形相を変えながら巨大エンマ大王がやって来ます！！！

普段は登別温泉街にどっしりと腰をおろしているエンマ大王が間近で

見られる１年に１度のチャンスです★

迫力満点ですよ♪

エンマ大王に負けず迫力満点なのが、普段はJR登別駅にいる
歓迎鬼像。

どうですか？怖いですよね？
この迫力ある鬼が、「鬼みこし暴れねりこみ」で登別温泉街に
登場します！！

重さ１トンの赤鬼みこしを100名もの若者が威勢のいいかけ声
と共に担ぎます。

また、２７日（土）には賞金、賞品盛りだくさんの「仮装鬼踊りコンテスト」
が。２７、２８日の両日「鬼踊りコンテスト」も開催されます。
思わず踊りたくなった方は、飛び入り参加も大歓迎ですので
踊りの輪にどんどん加わってみてください。

28日（日）のファイナル花火大会まで、思う存分お楽しみください。

日曜日は夜だけでなく、昼から各種イベントや登別地獄まつりスペシャル
ステージなども予定されています♪

旅亭花ゆらは２７日（土）・２８（日）共に、まだ空室がございます。
是非夏の思い出づくりに登別地獄祭りをおたのしみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

それでは、今日ももっと面白ひ一日を。

登別の夏☆イベントのご案内♪

2011-07-28T12:27:00.000+09:00

皆様、ご無沙汰しております。花恵です。

今日は、登別の夏のイベントについてのご紹介です。

まずは、以前にもご案内した『鬼花火』のご案内から。

地獄谷で毎週木・金に行われている『鬼花火』。
8月12日（金）が最終日となっております。

鬼というと怖いイメージがありますが、登別の鬼たちは、
人々の幸せを願い、厄を持ち去るために花火を打ち上げます。

開催日も残りわずかとなりました。
木曜、金曜にご宿泊の方は是非、おでかけになってみては
いかがでしょうか？

次は、8月13日・14日に開催予定の『お宿浴衣で盆踊り大会』です。

開催場所は登別温泉　泉源公園☆

【スケジュール】
18：30～20：30　　ビアガーデン
19：00～20：30　　縁日
19：30～20：20　　盆踊り
20：20～20：30　　抽選会
※雨天の場合中止になることがございます

踊りに参加すると抽選券がもらえます。
景品もたくさん用意されているようですよ！！

最後は、登別温泉街が1年で一番熱気が溢れる日になること
でしょう♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪

『登別地獄祭り』です。

8月27日（土）・28日（日）の2日間、登別温泉街にて行われます。

年に一度「地獄の釜のふた」が空き、閻魔大王が赤鬼と青鬼を従えて
温泉街へ現れます。

いつもは温泉街の真ん中にどっしりと構えている閻魔大王が間近で
見られるなかなかないチャンスです☆

「鬼踊り大群衆」は、トーホウリゾート社員も参加する予定です。
飛び入り参加も大歓迎ですので、祭り好きの方は一緒に盛り上がり
ましょう♪

最終日の夜には、地獄谷の谷底から「花火」の打ち上げを予定されています。

スケールの大きな、迫力満点のお祭りをお楽しみください。

8月は登別のイベント盛りだくさんです(ﾉ≧▽≦)ﾉ

皆様のお越しをお待ちしております。

今日も、もっと面白い一日を。

６月♪夏のメニューが登場

2011-06-10T11:44:00.000+09:00

今週は、北海道でも真夏日になる所があるなど、
やっと北海道の気持ちのいい初夏の日差しが見られました。

今日は、６月から夏のメニューが登場した、「旬の会席」と
「美彩会席」についてのご紹介です。

まずは、旬の会席から…

前菜には夏らしくさわやかなメニューが並びます。

なかでも、花恵が気になったのが「ゴルゴンゾーラ豆腐」

ゴルゴンゾーラなのにお豆腐？？

きっと、お酒にぴったりなのではと、最近お酒の美味しさを知った

花恵は予想しています。

見て下さい！この大きなえび！！

お造りには、登別産の大牡丹えびをご用意しました。

そして、進肴にはこちら

登別産鮑と帆立のこのわた焼き

こちらもお酒が進みそうな一品ですね。

その他にも、登別産活毛蟹の塩茹でや、登別の浅利を使った止椀

などなど…　

地元の食材をふんだんに使用したメニューをご用意しております。

尚、プランによってはメニューが変更となる場合がございますので

ご了承ください。

お次は、女性に大人気の美彩会席。

こちらも、色鮮やかなお料理が並びます。

目でも楽しんでいただきたいお造りには、生うにやほっき貝、
甘えびなど旬のお魚を御用意しました。

吸物は、こちら。

この、白いスープなんだと思いますか？

実は、これ百合根なんです。

百合根すり流しです。

柔らかな甘みの百合根をスープ状にしました。

まだまだご紹介したのですが、最後に１品だけ。

魚貝類の冷製しゃぶサラダです。
お魚だけでなく、お野菜もたっぷりとれるメニューで
ございます。

８月までの夏のメニューの一部をご紹介しましたが
いかがでしたか？
ぜひ、登別の旬を味わいにお越しください。

６月から、毎週木・金曜日には地獄谷で「鬼花火」
を開催中です。

また、１１月までの毎日、地獄谷がライトアップされ、
幻想的な様子がご覧いただけます。

涼しい初夏の夜に、おでかけになってみてはいかがでしょうか？

それでは、今日も、もっと面白ひ一日を。

体に優しい温泉の入り方　♪

2011-05-26T15:46:00.000+09:00

皆様こんにちは。
今日はやっと暖かく、春を感じられる陽気になりましたね。

こんな日は、どこかへお出かけしたくなりますね～。

つくしやタンポポも顔を出しました。

登別へお越しの際には、春を見つけてみてください♪

さて、今回は体に優しい温泉の入り方について。

｢頭寒足熱｣という言葉、聞いたことはありますか？

字の通り、頭を冷やして足を暖めるということです。

昔から頭を寒して足を温める行為は最も重要な健康法だと言われていて、江戸時代に出来た言葉だそうです。
では何故、この頭寒足熱が健康にいいのでしょうか？？

それは、足を温めると体全体の血流が良くなるからです。
血流が良くなると脳内の松果体からセロトニンという脳内物質が分泌されます。
セロトニンが睡眠ホルモンのメラトニンの分泌を促す働きがあるため、リラックスできるそうです。

一方、足を冷やすと血流が悪くなり、高血圧・心臓病・動脈硬化の原因となります。
「足が第二の心臓」といわれるのは、歩くことにより筋肉が収縮し、これが血液を心臓に戻す原動力になっているためです。

足の血行を良くする方法として、シャワーではなくお風呂に入ったり、運動やマッサージ、足の裏を刺激したりすることも効果的です。

そして、頭寒とは冷やすという意味ではなく、「温めてはいけませんよ」という意味だそうです。

ここで皆さんに質問です。

温泉に入るときタオルはどうしてますか？

置く場所に困って、頭の上に…

という方、結構多いと思います。

実はそれこそが、「頭寒足熱」！！

特に露天風呂では、頭にのせたタオルが外気によって冷やされ
自然に「頭寒足熱」の状態になるのです。

内湯や日差しの強い露天風呂では、水に濡らした冷たいタオルを

頭にのせことによって“のぼせ防止”にもなります。

以上、ちょっとした豆知識でした。

さて、もうすぐ６月です。

会席料理のメニューも夏のメニューにリニューアル
となります。

どんなお料理が登場するのか、ご期待ください。

それでは、今日ももっと面白ひ一日を。

登別　桜だより♪

2011-05-18T11:44:00.000+09:00

皆様こんにちは。花恵です。

今日は、登別に届いた嬉しいニュースを御紹介します。

ついに！登別の桜が咲きました！！

長く待った分、今年は特にきれいに咲いた気がします。

登別の桜の名所「花のトンネル」もご覧の通り　

登別駅から、登別温泉へ向かう道をピンク色に
染めています。

札幌からの無料送迎バスまほろば号からも、
桜をお楽しみいただけます。

日曜日からはまた、お天気が崩れそうですが

少しでも長く桜が見られるよう、お天気が良くなってくれることを

願いながら…

皆様の登別温泉へのお越しをお待ちしております。

それでは、今日ももっと面白ひ一日を。

今年も待ち遠しい♪　桜情報

2011-04-20T15:26:00.002+09:00

ふきのとうが道のあちこちに見られ、また春に一歩近づいた気がします。

皆様、大変ご無沙汰しております。花恵です。

本日は、開花が待ち遠しい、桜についてです。

登別は5月10日頃の開花予想が発表されています。

登別の桜の名所といえば、道央自動車道・登別東インターを下りて
登別温泉方面へ。途中、紅葉谷入り口にかけての約8kmの沿道には、北海道を代表する桜として有名な「エゾヤマザクラ」約2000本が立ち並び、地元の人たちからは"花のトンネル"という愛称で親しまれています。

中登別の桜ロードの始まりは昭和9年。
地元の有志が近隣の山から桜の木を集め、
当時の皇太子（現在の天皇陛下）ご誕生を記念し2年間かけて植樹した
ということです。

その他にも、温泉街にある湯沢神社など
色々な場所で桜をご覧いただけます。

花ゆらの周りにも桜の木がありますので、皆様それぞれ
お気に入りの桜スポットを探してみてはいかがでしょうか？

5月が待ち遠しいですね。

復興支援特別プランも、引き続き5月末まで行っております。

春のご旅行に、登別温泉旅亭花ゆらへのお越しをお待ちしております。

東日本復興へ、尽力します

2011-03-29T13:28:00.002+09:00

平素は、並々ならぬご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

このたび、東北関東大震災にて被災された地域、並びに関係者の方々に対し、

謹んでお見舞い申し上げるとともに、皆様の安全と結構と、一刻も早い復興を

心よりお祈り申し上げます。

さて、トーホウリゾートでは、東日本復興に向け、スタッフ一丸となり、

微力ながら尽力して参りたいと思います。

つきましては、売上の一部を認定ＮＰＯ法人ジャパン・プラットフォームを通じて、

東北関東大震災の復興支援へ寄付させて頂く、特別プランを設定いたしました。

いま、北海道にできること。

いま、私たちにできること。

同じ日本という国で生活をしている者として、何かできることはないか。

一人でできることは小さいかもしれませんが、

弊社グループホテルのスタッフ400人各々が、

1日１つの事を、30日続ければ12,000のできることを実現できます。

まずは「売上の一部を寄付する」という具体的な行動を始めます。

今後も北海道と同じ東日本地区の復興のため、できることを前向きに取り組んで参ります。

トーホウリゾートからのお知らせ

2011-03-12T15:09:00.002+09:00

平素は、並々ならぬご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

今回の東北地方太平洋沖地震により多大なる影響を受けた地域の皆様並びに関係者の
皆様に対しまして、一刻も早い復旧と回復を心よりお祈り申し上げます。

さて、弊社グループホテル
　登別温泉「ホテルまほろば」「名湯の宿パークホテル雅亭」「旅亭花ゆら」
　函館湯の川温泉「平成館海羊亭」「平成館しおさい亭」「しおさい亭別館花月」
各ホテルにおきましては、強い揺れは感じたものの破損箇所もなく営業を続けております。

3月12日現在
札幌方面　国道36号線苫小牧⇔室蘭　上下線ともに津波の恐れがあり、通行止め
函館方面　国道5号線　長万部⇔森　上下線ともに津波の恐れがあり、通行止め

他にも北海道各所にて通行止めが生じている状況でございます。

電話回線が繋がりずらい状態が続いておりますがご容赦いただきますようお願い致します。
今後も通常通りの営業を続けていく所存でございますので何卒宜しくお願い致します。

お待たせいたしました！美彩会席第２弾登場♪

2011-03-02T17:07:00.001+09:00

明日は桃の節句、ひな祭りですね★

ひな祭りは、女の子の厄除けと健康祈願のお祝いとしての「桃の節句」が、
庶民の間にも定着して行ったお祝いです。
ですから単なるお祭りではなく、お七夜やお宮参りと同じく女の赤ちゃんのすこやかな成長を願う行事、いうなればお雛さまは、赤ちゃんに降りかかろうとする災厄を、代わりに引き受けてくれる災厄除けの守り神のようなものだそうです。

女の子のお子様のいらっしゃるご家庭は、そういう想いも込めてお祝いして
あげて下さいね。

さて、１月のブログで紹介しました美彩会席プランですが、
いよいよ３月１日からメニューが新しくなりました。

今回の目玉は、燕の巣です！
どのメニューに燕の巣が使われているかは、お楽しみ…。

ここで、少しだけメニューのご紹介★

前菜は、こちら

数の子　百合根　蟹　イクラ　ミクロトマトなどなど
彩り鮮やかに御用意しました。

ソースも明太子を使っていて、食感も楽しんでいただけます。

次は食べ応えのある一品。

タラバガニグレープオイル炒め　ローヤルマッシュルーム　アスパラ添え

タラバガニはもちろん美味ですが、見て下さいこの大きなマッシュルーム！
肉厚でとってもジューシー！
こんなに食べ応えのあるマッシュルーム、花恵は生まれて初めて食べました！！

その他にも、３種の海老を味わえるお皿や、ジュワーっと音で
食欲を誘うおこげなどなど…
まだまだメニューはたくさんあるのですが、こちらは実際に
お客様の目で舌で味わってみてください！！

試食したスタッフも、『これはウマイ！』と絶対の自信を持っています★

花恵が注目したのはソース！
どのソースにも、調理長のこだわりが垣間見えます。

花恵：　『調理長、このお醤油、さわやかな味がするんですけど、何か入ってるんですか？』

調理長：『そう、これはお醤油にシソの風味を加えているです。』

というようにソースにもこだわっていますので、
素材のそのものの味と、ソースとのマッチングを
お楽しみください。

女性はもちろん、男性の方もお楽しみいただけるメニューが勢揃い
の美彩会席をぜひお楽しみください。

それでは、今日ももっと面白ひ一日を！

　　

花より団子！？

2011-02-05T16:29:00.000+09:00

皆様こんにちは♪

昨日は、登別もとても暖かく、このままずーっと
暖かいまま春を迎えたい！と思っていましたが、
やっぱりそうもいきませんね。

今日は、いつもと変わらない寒さでした…

さて皆様、温泉に着いてお部屋に入ったら一番最初に
何をしますか？

花恵は、まず最初にお部屋からの景色を眺めて、
そしてお茶で一服します。

今日はお茶のお供、お茶菓子についてご紹介します。

花ゆらのお茶菓子は、これ！

『笹ごまだれだんご』です。
お餅のなかには、たっぷりのごま餡が入っていますが、
甘すぎず、お茶との相性はぴったりです。

温かいお茶と一緒に、是非お召し上がりください。

話しは変わりますが、旅亭花ゆらの館内には
様々な花が飾られています。

ロビーには季節を感じさせる花を、
スタッフが心を込めて生けています。

皆様、気になるお花があればスタッフまでお気軽にお尋ねください。

「花より団子！」という方には、
客室でお茶菓子としてお出ししている『笹ごまだれだんご』を
販売しております。

売店では、販売しておりませんが、事前にお申し出いただければ
お帰りまでにご用意致しますので、こちらもお気軽にお申し付け
ください。

こちらのブログも３回目となりましたが、今後はこのブログを
読んでいただいている方だけに、とっておきの情報も
お届けしていきたいと思っています。

気になる美彩会席第２弾の情報も、しっかり取材を進めておりますので
ご期待ください！！

それでは、今日ももっと面白ひ一日を！

1月３１日は…

2011-01-29T15:36:00.002+09:00

皆様、1月31日は何の日かご存じですか？

英語の『I（アイ）』と『31（サイ）』にちなんで、愛妻家の日だそうです！

いつもはなかなか言えないけれど、たまには奥様に感謝の
言葉と贈り物をしてみてはいかがでしょうか？

花ゆらには、ご夫婦でのご旅行にピッタリのプランを多数ご用意
しております。

中でも花恵のおすすめのプランは、
『大切な人に感謝を込めて♪エステ付プラン』です。

こちらのプランは、夕食時にグラスワイン１杯付き☆
更に、ありがとうの気持ちを届けたいお相手お一人に、
アロマエステ３０分コース付きです！
アロマエステのプレゼントを喜ばない奥様はきっといないはずです♪

夕食は、ご夫婦水入らずで、花ゆら自慢のお料理をゆっくりと
ご堪能ください。

もっと奥様を喜ばせたいという方には、ケーキや花束の手配も
承っております。（有料となります）

是非、この機会に奥様を誘ってみてはいかがでしょうか？

毎日、寒い日が続きますが皆様お風邪などひかれませんよう
お気を付け下さい。

それでは、もっと面白ひ一日を！

花ゆら日記　花日和始まります

2011-01-21T18:55:00.001+09:00

皆様はじめまして。

本日1月21日から、花ゆらのブログが始まります。

このブログを担当させていただきます、花恵と申します。

まほろばブログのマホ之助、マホ美、雅亭ブログの

みや次郎同様、宜しくお願い致します。

このブログでは花ゆらの情報はもちろんのこと、花日和というタイトル通り

四季の花々や、花ゆら館内を彩る花についてもお知らせしていければと思っています。

さて、１回目の花日和では花ゆらで今一番人気のプランについてご紹介します。

その名も『体が喜ぶお野菜たっぷり美彩会席プラン』★☆

昨年11月より販売を開始したこのプランですが、女性のお客様を中心に

大好評です。

お料理はこんな感じです！　

見た目にも鮮やかな、メニューが並んでいますね。

花恵のおすすめは、『雑穀米のおかゆ』

ビタミンやカルシウム、ミネラルなどを多く含む雑穀米は、一般的に

健康に良く、ダイエット効果もあると言われています。　　

近年ではマクロビオティックの認知度が上がってきたこともあって、

雑穀米をメニューに取り入れる飲食店も増えているようです。

実は花恵は、マドンナのプライベートシェフも務め

マクロビオティックを世界に広めていっている第一人者

西邨まゆみさんにお会いしたことがあるんです★

トーホウリゾートグループのホテルに宿泊していただき、

登別や近郊の町で食に関する興味深いお話をたくさん

聞かせて頂きました。

マクロビオティックとは、食生活法・食事療法の一種で「長寿法」を意味し、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法だそうです。なるべく近隣の地域で収穫された、季節ごとの食べものを食べるのが望ましいとされています。

日本には、四季に応じて豊富な野菜や果物があり、玄米や雑穀の種類は他の

国には例がないほど。その素晴らしさを認識し、自分のできるところから気軽に、
食とライフスタイルに向かい合ってみましょう。

というのが西邨さんの考え。私もその考えには共感します。

とはいえ、美味しいもの大好きな花恵は、砂糖を使用しない、肉類、卵、乳製品を用いないというマクロビオティックを実践するのはさすがに難しい…
デザートだって食べたい！！！

その点、花ゆらの美彩会席には季節の野菜を中心としつつ、アワビや海老を使った食べ応えのあるお料理も揃えております。　もちろんデザートも★　
噂によると、近々この美彩会席が更に美味しくなってリニューアルされるとか♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
と、いうことは今のメニューが食べられるのもあとわずかです！！
このブログを見て興味を持っていただけた方は、是非旅亭花ゆらにお越しください。　

今後とも色々な情報をお届けしてまいりますので、末長く宜しくお願い致します。

それでは、もっと面白ひ一日を！

花ゆら日記 花日和

冬の夜の街歩き♪

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