花ゆら冬の会席料理 ｢牡丹膳｣

昨日は、北海道内の各地で雪や吹雪に見舞われ、飛行機が遅れたり、高速道路が
通行止めになったりと、ご旅行中の方にとっては大変な１日だったのではないでしょうか？


皆様お疲れ様でございます。









さて、今日はそんな冬の寒さからほっと一息つける、当館の冬の会席料理
をご紹介いたします。

前菜は、数の子やサーモン、雲丹などの海の幸や、

トマト、ズッキーニ、ジャガイモなどのお野菜を使った品を8品ご用意しました。

お造りは、日本海産寒鰤、九州産クエ、牡丹蛯などと、

サイの目に切ったお野菜と共にご用意しております。

主肴は、まぐろ中とろステーキ、または白老牛と鮑のステーキの

いずれか一品をお選びいただきます。

その他、お食事は雲丹入り焼おにぎり茶漬、水菓子にはマンゴーのパンナコッタ

などをご用意しております。

ぜひ、この機会にご賞味下さい。

花ゆらにご宿泊のお客様は、隣接するグループ施設の｢パークホテル雅亭｣の

大浴場もご利用いただけます。

温泉にゆっくりと浸かり、身体を芯まであたためてください。

慌ただしい師走、お身体ご自愛ください。

今日も、もっと面白ひ一日を。