旬の魚介、野菜がたっぷり ～花ゆら 夏の膳～

夏といえば、登別近郊でもたくさんのおいしい魚介類が獲れます。





今回の夏の膳にも

登別前浜産の活毛蟹をご用意しました。
毎年人気、この時期しか口にすることができない登別の夏の味覚です。








そして、夏といえばトウモロコシが甘くておいしい季節。

トウモロコシのすり流しは素材本来の味が楽しめます。

その他にも、鱧（はも）や鮎など夏が旬のお魚を使ったお料理もございます。




女性に好評のデザートも、

今回は、男性でも食べやすくあっさりとしていて、夏にぴったりです。





ゆっくりと会話を楽しみながら花ゆらの夏の膳をご堪能ください。